W dniu 7 czerwca 2025 nasze Stowarzyszenie miało zaszczyt uczestniczyć w V edycji Festiwalu Miast Partnerskich „Łączy nas chleb” w Katowicach. Wydarzenie zorganizowane w malowniczym Parku Zadole po raz kolejny zgromadziło przedstawicieli różnych kultur. Motywem przewodnim tegorocznej edycji były chleb, ocet i oliwa – symbole łączące zarówno w kuchni, jak i w kulturze.
Stowarzyszenie Języka i Kultury Tajwanu, we współpracy z Taipei Representative Office in Poland, przygotowało stoisko tematyczne pod nazwą „A Taste of Taiwanese Tradition”, prezentujące tradycyjne tajwańskie smaki i gościnność.
Centralnym punktem naszego stoiska były 紅豆餅 (hóng dòu bǐng) – ciasteczka z nadzieniem z czerwonej fasoli, świeżo przyrządzane na miejscu, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, pachnące i złociste – dokładnie takie, jak w nocnych marketach Tajwanu. Ich zapach i smak przyciągały tłumy – wszystkie porcje rozeszły się błyskawicznie, a kolejka nie znikała!
Uczestnicy mogli również spróbować:
- klasycznej bubble tea z czarną herbatą i mlekiem
- wersji z marakują
a także zabrać do domu broszury promujące tajwańską kulturę herbaty i turystykę, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem.
Nasze stoisko nie tylko serwowało pyszne przekąski, ale było też przestrzenią do rozmów o języku chińskim, tajwańskiej kuchni i kulturze. Odwiedzający początkowo pytali o skład ciastek i składniki bubble tea, a potem z entuzjazmem zagłębiali się w inne aspekty życia na Tajwanie.
Stowarzyszenie reprezentowała w Katowicach wiceprezeska – Nastazja Stoch, która z zaangażowaniem promowała kulturę Tajwanu i odpowiadała na pytania uczestników wydarzenia.
Serdecznie dziękujemy organizatorom Festiwalu, Taipei Representative Office in Poland oraz wszystkim gościom, którzy odwiedzili nasze stoisko. Już teraz zapraszamy na kolejne wydarzenia – do zobaczenia!
Termin: 7 czerwca, 2025
Miejsce: Park Zadole, Katowice
在卡托維茲市中心品嚐臺灣風味——2025年「因麵包相聚」活動紀實
2025 年 6 月 7 日，臺灣文化語言交流協會有幸參加在波蘭卡托維茲市舉辦的第五屆「姊妹城市節——因麵包相聚」活動。本屆活動在風景如畫的 Zadole 公園舉行，邀集來自不同文化背景的代表共襄盛舉。今年的主題為麵包、醋與橄欖油——象徵團結與共享的飲食文化符號。
由臺灣文化語言交流協會與駐波蘭臺北代表處共同策劃的主題攤位「品味臺灣傳統」（A Taste of Taiwanese Tradition），呈現了道地的臺灣美食與熱情好客的文化氛圍。
攤位的焦點是現場現做的紅豆餅（hóng dòu bǐng）：外皮酥脆、內餡綿密香甜、色澤金黃、香氣撲鼻，宛如臺灣夜市的經典點心！一出爐即吸引大量人潮，短時間內銷售一空，排隊人潮不曾中斷！
此外，參與者還可品嚐：
- 經典黑糖珍珠奶茶
- 酸甜清新的百香果綠
並可帶回介紹臺灣茶文化與觀光資訊的宣傳手冊，深受歡迎！
我們的攤位不僅提供美食體驗，更成為大家認識華語、臺灣料理與文化的交流平台。許多訪客一開始詢問餡料與飲品成分，後來紛紛對臺灣生活、飲食習慣、語言等主題產生濃厚興趣。
本次活動由史習樂副會長代表協會出席，在現場積極介紹臺灣文化，與參與者熱情互動。
衷心感謝活動主辦單位、駐波蘭臺北代表處，以及所有前來支持與關注我們攤位的朋友們！我們期待在未來的活動中再次與您相見——下次見！
日期：2025 年 6 月 7 日
地點：卡托維茲 Zadole 公園